Бизнес план свинофермы
Свиноводство относится к традиционно рентабельным отраслям отечественного животноводства. Если вы решили организовать собственное фермерское хозяйство, то хорошая идея для собственного бизнеса — создание свинофермы. Чтобы организовать собственное дело с максимальной эффективностью и получать в дальнейшем достойную прибыль, необходимо составить бизнес-план свинофермы, который поможет вам тщательно спланировать инвестиции.
Производственная часть
Сбыт продукции
Для того чтобы окупить средства, вложенные в создание собственного фермерского хозяйства, и получить прибыль требуется реализовать от 2-3 поколений свиней. Сбыт мяса больших затруднений не вызывает, особенно в свете решения правительства, когда к 2012 году планируется заменить импортное мясо отечественным, и проводятся различные мероприятия по поддержке наших производителей. Сбыт племенного молодняка — более сложен. Возможно, лучше реализовывать товар небольшим частным хозяйствам, например, через рынок.
Помещение
Строительство свинарника — дело трудоёмкое и весьма затратное. Оптимальный вариант — арендовать или выкупить уже готовое помещение, благо пустующих ферм можно найти достаточно много. В помещение необходимо будет сделать ремонт и провести дезинфекцию. Система обогрева свиноводческой фермы может зависеть от конфигурации помещения, от пола и возраста свиней, наличия энергоресурсов. Наиболее экономичные — приборы прямого сжигания топлива (газ, жидкое топливо). Для создания оптимального микроклимата необходимо предусмотреть систему вентиляции. Если позволяет начальный капитал, то нужно поставить систему навозоудаления, которая улучшает микроклимат, снижает энерго- и трудозатраты.
Оборудование
Выбор оборудования для кормления свиней будет зависеть от типа кормления — сухого или жидкого. Сухой тип кормления в мире применяют около 80% свиноферм. Оборудование для такого кормления требует меньших инвестиций, его проще обслуживать, а у свинарника будет более высокое санитарно-гигиеническое состояние. Корм поступает из бункера и раздаётся через кормопроводы со спиралью, в здании сложной конфигурации используют цепочно-шайбовый транспортёр. Для свиноматок с подсосными поросятами нужны обычные кормушки, куда в определённое время через дозатор подаётся корм. Холосто-супоросные свиноматки при индивидуальном содержании кормятся также, а при групповом — система кормораздачи должна быть оборудована индивидуальным дозирующим устройством.
Необходимо приобрести поилки, станочное оборудование для содержания свиней, зоотехническую продукцию. Кормозагрузчики — машины для транспортирования и загрузки сыпучих кормов также желательно иметь в своём фермерском хозяйстве.
Персонал
Количество персонала будет зависеть от оснащения вашей свинофермы. При комплексной механизации (кормораздаточные машины и т.п.) вам потребуется меньше работников, чем при осуществлении работ вручную. Помимо разнорабочих, вам потребуются ветеринар и зоотехник, управляющий и бухгалтер.
Закуп свиней
По оценкам специалистов, начинать создание собственного свиноводческого хозяйства желательно с 300-350 голов. Из них — порядка полутора сотен свиноматок, 10 хряков, остальных — на откорм и продажу. Приобретайте мужских и женских особей у разных поставщиков, так вы избежите родственного спаривания и появления ослабленного потомства.
Закуп корма
Для стада свиней, численностью 300-350 голов потребуется 25-35 тонн зерна и 250-300 килограмм кормовых добавок в год. Отнеситесь серьёзно к выбору поставщиков кормов для вашего стада, так как от этого будет зависеть не только прибавка в весе ваших животных, но и их здоровье в целом. Существуют специальные рецептуры, предназначенные, например, для молодых поросят или беременных свиноматок. Можно покупать корма не на заводах, а у опытных свиноводов.
Финансовая часть
Стоимость оборудования может значительно отличаться от выбранного вами уровня механизации и составлять от 1,5-2 млн. руб.
Персонал
Для обслуживания стада в 300-350 голов, вам потребуется от 7 человек. Зарплата свинарки - от 10 тыс. руб., зарплата ветеринара — от 20-25 тыс. руб.
Стоимость кормов
Для начала необходимо закупить кормов минимум на 2 месяца. Стоимость кормов: комбикорм для молодых поросят — 130 руб. за 15 кг, для беконного откорма свиней — 230 руб. за 35 кг, для мясного откорма — 205 руб. за 30 кг, отруби — 60 руб. за 20 кг и т.д. Себестоимость корма составляет 70% в общей себестоимости.
Общие затраты могут составить от 4-5 млн. руб. (при аренде помещения).
Средняя рентабельность — 25%. Окупаемость — 3-4 года.